Top articles
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cupcakes au citron
Gateau 110g de beurre mou 50g de sucre en poudre 2 oeufs 110g de farine 1demi sachet de levure 25cl de lait 1 jus d'un demi citron Glaçage 120g de beurre mou 170g de sucre galce 1jus de citron Préchauffer le four. Mélangez le beurre mou avec le sucre....
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Petit cake sucré au caramel, un peu de fantaisie
cupcake au caramel Le cupcake est creusé puis rempli de caramel, puis glacé d'une mince couche de confiture de châtaigne. Recette du caramel 250 g de sucre 15 cl d'eau Dans une casserole verser le sucre et l'eau. Lorsque le sucre commence à devenir marron,...
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Sacher torte
Cupcake sacher torte La Sachertorte est un gâteau inventé par Franz Sacher en 1832 pour le prince Klemens Wenzel von Metternnich à Vienne (Autriche). Traditionnellement, le gâteau consiste en deux génoises au chocolat avec une fine couche de confiture...
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Cupcake doughnut à la crème de café
Cupacakes donuts à la crème de café Pour 12 donuts 300g de farine 1 oeuf 1/5 de cuillère d'huile 8cl de lait 1/2 sachet de levure chimique 4 pincée de cannelle Battre oeuf, sucre,huile, lait. Ajouter farine, levure, canelle. Etaler la pâte sur une epaisseur...
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Miss Dior, mon petit clip chéri
Que c'est joli... Depuis Marie Antoinette de Sofia Coppola, on mange des macarons turquoise sans culpabiliser. On aime tout ce qui est rose poudré, on adore les éventails et on devient hystérique quand on écoute "I want candy". En bref, on veut toutes...
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Repas de famille à l'italienne
Tarte au maquereaux Faire revenir dans l'huile d'olive oignon et fenouille découpés. Poser sur la pâte, recouvrir de maquereaux au vin blanc en boîte (sans le jus), de crème épaisse et de gruyére. Enfourner pour 15minutes à four chaud (180C°). Un peu...
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Glaçage traditionnel
Ingrédients 1 blanc d'œuf 300g de sucre glace Extrait de vanille Verser le blanc d’œuf dans un bol et incorporer le sucre glace en remuant à l'aide d'un fouet. Le glaçage est prêt quand de petites pointes apparaissent lorsque vous sortez le fouet. Parfumer...
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cupcakes en pommes d'amour
pour 24 cupcakes 2 pommes 650g de sucre 250ml d'eau Couper les pommes en cube sans les peler. Tapisser le fond de moules en silicone de pommes. Melanger le sucre et l'eau dans une casserole. Attendre que le mélange se colore et verser quatre gouttes de...
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Cupcakes façon babas au rhum
Pour 6 cupcakes au rhum 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre 100 g de beurre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de rhum quelques gouttes d'extrait de vanille 1 briquette de crème entière liquide (très froide) Dans un saladier, ajouter farine,...
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cupcakes version mille-feuilles
Pour la recette du Mille-feuille Ouvrir un cupcake "tout nu" en deux et tartiner légérement de crème patissière. Refermer. Puis recouvrir le gâteau de fondant blanc et marron. Je donnerais la recette du fondant demain. Je dois finir 99F avant. Quand le...
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Cupcakes salés au boeuf canelle
pour 8 cupcakes 2 pâtes feuilletées 250g de boeuf haché 1 oignon 1 boîte de tomates pelées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 3cl de vin blanc sec 1 cuillère à café de canelle 1 jaune d'oeuf Dans une poêle, faire dorer l'oignon hâché et le boeuf...
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cupcakes aux fromages
Cupcakes aux fromages 150g de farine 150g de beurre 2oeufs 3 knakis en rondelles 1 sachet de levure 3 cuillères de parmesan 100g de gruyère Mélanger les ingrédiens. Cuire 20 minutes à four chaud. Mettre de côté et préparer le forsting. Mélanger avec une...
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Stroumpfs party
Un peu de couleur dans notre monde morose, entre grippe porcine et crise financière, personne n'a trop le moral. Un petit retour en arrière ne nous fera pas de mal. Les Schtroumpfs sont apparus en 1958 sous la plume de Peyo. Au départ, les petits lutins...
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Mes cupcakes tout nus
cupcakes de flemarde sans glaçage Pour 12 gâteaux 120g de beurre 12g de sucre 2 oeufs (de la même poule) 120g de farine 1 sachet de levure 2c. à soupe de lait Mettre le beurre, le sucre, les oeufs et la farine tamisée dans un saladier. Mélanger... Disposer...
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Spécial big up à Hello kity
ou méthode pour un fondant blanc immaculé (amen) Obtenir un glaçage blanc est relativement facile. Il faut surtout s'armer de patience...et faire attention aux brûlures. Il faut : 10cl d'eau (100ml) 300g de sucre Une spatule Un plateau Un tube de biafine...
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cupcakes au nutella
La base du cupcake est au beurre. Le frosting au Nutella 5 Cuillères à soupe de Nutella 4 Cuillères à soupe de Philadelaphia (ou de fromage type Saint Moret) 2 cuillère à soupe de poudre d'amande Mélanger les ingrédients et laisser au frigo une vingtaine...
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Cupcake à la crème de marron
cupcake à la crème de marron Ce matin, c’est un petit gâteau au format égoïste. Parce que j’en ai réalisé qu’un seul. La génoise est montée à chaud. Le garnissage est juste de la crème de marron et des copeaux de chocolat noir.C’est tout simplement délicieux....
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Sacher Torte
500 g de chocolat ( Meunier) 220g de beurre 200g de sucre 8 oeufs 150g de farine 250g de marmelade d'abricot 1 demi verre de rhum Casser en morceaux 250g de chocolat dans une petite casserole. Mettre cette dernière au bain marie sur une flamme moyenne....
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Cupcakes au chocolat
Base pour cupcakes 110g de beurre mou 50g de sucre en poudre 2 oeufs 110g de farine 1demi sachet de levure 25cl de lait 1 jus d'un demi citron Glaçage confiture d'abricot 2 oeufs (blancs et jaunes) 1 plaquette de chocolat et 1 cuillère à soupe de lait...
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Poulet au coca
Pour 5 personnes Marinade (toute une nuit) 1 caissette de morceaux de poulets (environs 1kg) 1 litre de coca 4 échalotes 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de quatre épices 1 cuillère à café de thym séché 2 clous de...
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Madeleine à la chèvre
Nous avons adopté une chèvre, Doliprane, à la ferme de l'Horte : Lien Nous, gens des villes, nous avons droit à 15 fromages par mois en contrepartie. D'ou l'invention de recettes au fromage de chèvre. Pour une dizaines de grosses madeleines moelleuses...
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Rilette de thon et carpaccio
Rilette de thon 3 cuillères de fromage blanc Un demi citron pressé poivre 1 boite de thon au naturel Mélanger les ingrédients aprés avoir bien égoutté dans une passoir le thon au naturel. Le Carpaccio - 1 pomme - 1 concombre - 1 demi avocat - Un demi...
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Mangez de la banane et de l'orange
2 bananes 1 orange une trait de jus de citron Mixer la banane avec le citron, mettre au congélateur 1h00. Trancher finement les oranges aprés avoir otez les pépins. Etalez les oranges sur deux assiettes, saupoudrez de sucre et d'un peu, très peu, de canelle....
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Minis fairy cakes pour le thé
Même recette mais version mini avec plus du tout de beurre dans la pâte.
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I want candy
regarder bien à 11's ...