cupcakes au citron
Gateau
110g de beurre mou
50g de sucre en poudre
2 oeufs
110g de farine
1demi sachet de levure
25cl de lait
1 jus d'un demi citron
Glaçage
120g de beurre mou
170g de sucre galce
1jus de citron
Préchauffer le four.
Mélangez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez les oeufs puis la farine, la levure, le lait, le jus de citron en mélangeant doucement. Mettre 3/4 de la préparation dans des moules à muffins ou dans des ramequins beurrés. Mettre à cuire à 180°C pendant 20mn. Les sortir du four et démouler.
Pour le glaçage, mélanger au batteur 5mn, beurre, sucre glace et citron. Quand les cupcakes sont froids recouvrir de cette crème avec une poche à douille ou avec une cuillère.
Publicité