Cupcakes façon babas au rhum
Pour 6 cupcakes au rhum
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
200 g de sucre
100 g de beurre
3 oeufs
2 cuillères à soupe de rhum
quelques gouttes d'extrait de vanille
1 briquette de crème entière liquide (très froide)
Dans un saladier, ajouter farine, levure, sucre et extrait de vanille. Faite un puits dans la farine et casser y les oeufs.
Ajouter le beurre fondu et le rhum. Mettre la pâte dans les moules à cupcakes en silicones ou des alvéoles à muffins beurrés. Enfourner dans le four préchauffer une dizaine de minutes à 180°C.
Démouler et laisser refroidir. Pendant ce temps, monter la crème liquide en chantilly. Napper de crème les cupcakes façon babas et ajouter sur le dessus une cerice au sirop. Déguster ensuite.
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
200 g de sucre
100 g de beurre
3 oeufs
2 cuillères à soupe de rhum
quelques gouttes d'extrait de vanille
1 briquette de crème entière liquide (très froide)
Dans un saladier, ajouter farine, levure, sucre et extrait de vanille. Faite un puits dans la farine et casser y les oeufs.
Ajouter le beurre fondu et le rhum. Mettre la pâte dans les moules à cupcakes en silicones ou des alvéoles à muffins beurrés. Enfourner dans le four préchauffer une dizaine de minutes à 180°C.
Démouler et laisser refroidir. Pendant ce temps, monter la crème liquide en chantilly. Napper de crème les cupcakes façon babas et ajouter sur le dessus une cerice au sirop. Déguster ensuite.
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