Cupcake doughnut à la crème de café

Publié le 14 avril 2009 par Julie cuisine aussi

Cupacakes donuts à la crème de café

Pour 12 donuts

300g de farine
1 oeuf
1/5 de cuillère d'huile
8cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
4 pincée de cannelle

Battre oeuf, sucre,huile, lait.
Ajouter farine, levure, canelle.
Etaler la pâte sur une epaisseur de 1cm et decouper des cercles à l'aide d'un récipient rond puis faire un trou au milieu avec un verre, un emporte pièce, un bouchon de bouteille, plus petit.
Plonger dans la friture puis poser sur du papier absorbant.