Cupcakes façon babas au rhum

Publié le par Julie cuisine aussi

Pour 6 cupcakes au rhum

200 g de farine
1 sachet de levure chimique
200 g de sucre
100 g de beurre
3  oeufs
2 cuillères à soupe de rhum
quelques gouttes d'extrait de vanille
1 briquette de crème entière liquide (très froide)

Dans un saladier, ajouter farine, levure, sucre et extrait de vanille. Faite un puits dans la farine et casser y les oeufs.
 
Ajouter le beurre fondu et le rhum. Mettre la pâte dans les moules à cupcakes en silicones ou des alvéoles à muffins beurrés.  Enfourner dans le four préchauffer une dizaine de minutes à 180°C.
 
Démouler et laisser refroidir. Pendant ce temps, monter la crème liquide en chantilly. Napper de crème les cupcakes façon babas et ajouter sur le dessus une cerice au sirop. Déguster ensuite.


Publié dans Cupcakes au sucre

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Amalbidawiya 18/06/2009 15:28

Bjr Julie tu vas bien ça fais un bout de temps que tu m'a pas rendu visite, hmmm tes capcakes on l'air délicieuses, merci
passe une bonne journée
a+

Amalbidawiya 13/06/2009 20:13

Salut un simple coucou pr te dire Bon weekend,viens visiter mon blog j'ai quelque chose pr toi

delices+eyes 13/06/2009 12:48

Tes cupcakes sont superbes!!!!!
Bonne journée

Michel 12/06/2009 16:08

Bonjour Julie !!!

Merci pour votre passage !!!
En venant ici, je découvre cette nouvelle tendance, le cupcake ! J'ai hâte de goûter !!!

Vous disant à très bientôt !!!

carlita 12/06/2009 13:33

ça doit ètre très très bon façon baba au rhum.à noté.