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Stroumpfs party

Stroumpfs party

Un peu de couleur dans notre monde morose, entre grippe porcine et crise financière, personne n'a trop le moral. Un petit retour en arrière ne nous fera pas de mal. Les Schtroumpfs sont apparus en 1958 sous la plume de Peyo. Au départ, les petits lutins...

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Spécial big up à Hello kity

Spécial big up à Hello kity

ou méthode pour un fondant blanc immaculé (amen) Obtenir un glaçage blanc est relativement facile. Il faut surtout s'armer de patience...et faire attention aux brûlures. Il faut : 10cl d'eau (100ml) 300g de sucre Une spatule Un plateau Un tube de biafine...

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cupcakes version mille-feuilles

cupcakes version mille-feuilles

Pour la recette du Mille-feuille Ouvrir un cupcake "tout nu" en deux et tartiner légérement de crème patissière. Refermer. Puis recouvrir le gâteau de fondant blanc et marron. Je donnerais la recette du fondant demain. Je dois finir 99F avant. Quand le...

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Mes cupcakes tout nus

Mes cupcakes tout nus

cupcakes de flemarde sans glaçage Pour 12 gâteaux 120g de beurre 12g de sucre 2 oeufs (de la même poule) 120g de farine 1 sachet de levure 2c. à soupe de lait Mettre le beurre, le sucre, les oeufs et la farine tamisée dans un saladier. Mélanger... Disposer...

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Cupcake à la crème de marron

Cupcake à la crème de marron

cupcake à la crème de marron Ce matin, c’est un petit gâteau au format égoïste. Parce que j’en ai réalisé qu’un seul. La génoise est montée à chaud. Le garnissage est juste de la crème de marron et des copeaux de chocolat noir.C’est tout simplement délicieux....

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Sacher torte

Sacher torte

Cupcake sacher torte La Sachertorte est un gâteau inventé par Franz Sacher en 1832 pour le prince Klemens Wenzel von Metternnich à Vienne (Autriche). Traditionnellement, le gâteau consiste en deux génoises au chocolat avec une fine couche de confiture...

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Glaçage traditionnel

Glaçage traditionnel

Ingrédients 1 blanc d'œuf 300g de sucre glace Extrait de vanille Verser le blanc d’œuf dans un bol et incorporer le sucre glace en remuant à l'aide d'un fouet. Le glaçage est prêt quand de petites pointes apparaissent lorsque vous sortez le fouet. Parfumer...

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Cupcake doughnut à la crème de café

Cupcake doughnut à la crème de café

Cupacakes donuts à la crème de café Pour 12 donuts 300g de farine 1 oeuf 1/5 de cuillère d'huile 8cl de lait 1/2 sachet de levure chimique 4 pincée de cannelle Battre oeuf, sucre,huile, lait. Ajouter farine, levure, canelle. Etaler la pâte sur une epaisseur...

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